第21巻第2号(2020)


原著論文
■飲用海洋深層水で調製した昆布とかつお削り節だしのうま味強化とin vitroにおけるタイトジャンクション関連タンパク質の発現亢進作用 21-30

山田勝久・山本 樹・柴田雄次・野村道康・今田千秋
2,310KB
 
■タコクラゲの成長に海洋深層水が与える影響 31-38

石井晴人・白石 准・中井咲恵・渡部真理絵・山田勝久・野村道康
1,120KB

学会賞
■自身の海洋深層水利用研究を振り返って 39-44

大塚耕司
1,320KB
 
特別功労賞
■海洋深層水とその資源利用に関する社会啓蒙活動 45-46

吉嶺明人
2,490KB

■海洋深層水利用学会2020年度第1回理事会報告(事務局) 47-48
■「海洋深層水研究」(Deep Ocean Water Research)投稿規程 49
■「海洋深層水研究」(Deep Ocean Water Research)投稿の手引き 50


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