第24巻第2号(2024)



原著論文
■海洋深層水由来酵母Saccharomyces cerevisiae SCAK-1のストレス応答性における特徴 23-31

山田勝久・柴田雄次
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■General properties of lactic acid bacteria from deep seawater and α-glucosidase inhibitory activity of fermented soymilk 33-41

Chiaki IMADA, Jun WAKASUGI, Yuji SHIBATA, and Katsuhisa YAMADA
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■「海洋深層水研究」(Deep Ocean Water Research)投稿規程 43
■「海洋深層水研究」(Deep Ocean Water Research)投稿の手引き 44

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